Выберите
регион

Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Обработка заказов с 0900 до 1800
Доставка по всей России
8 (800) 550-41-54Мы в инстаграм

ЦКТ на 60 литров

Продано
  • Производитель: Хадсон
  • Модель: ЦКТ 60

Основу бродильного отделения пивоварни составляют ёмкости, в которых пиво созревает (бродит и дображивает после перекачки из варочного отделения). В зависимости от выбранной технологии получения пива, дображивание (созревание) пива может происходить двумя способами:

1. С помощью классической технологии, когда в производственном цикле используются раздельные аппараты брожения и аппараты дображивания.

В этом случае на определённом этапе предусмотрена перекачка пива из ёмкостей брожения в ёмкости дображивания, что обеспечивает качественное брожение сусла и дображивание молодого пива.

2 С применением универсальных цилиндроконических танков брожения и дображивания – ЦКТ.

В случае использования ЦКТ перекачка пива из ёмкости в ёмкость не требуется; все процессы брожения и дображивания протекают в одном аппарате.

Все ёмкости бродильного отделения изготавливаются из пищевой нержавеющей стали; ёмкости поставляются заказчику в полной комплектации и полностью готовы к работе. Материал сосуда – сталь AISI 304.

Цилиндроконические танки (ЦКТ)

Оборудование для производства пива, предназначенное для брожения и созревания пива. Представляют собой вертикальную ёмкость из нержавеющей стали, установленную на опоры. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Нижнее днище выполнено в виде конуса с углом от 45° до 60°. Боковая поверхность и конус ЦКТ емкости выполнены с рубашками охлаждения. Смотровой люк установлен в верхнем днище. Аппарат установлен на опоры.

Аппарат оснащён: трубопроводом CIP с моющей головкой, шпунт-аппаратом, вакуумным и предохранительными клапанами, краном отбора проб, краном подачи углекислоты, датчиком температуры, приборами контроля и автоматического поддержания температуры.

Рабочие объёмы от 50 л до 3000 л, в зависимости от технологической задачи.

ЦКТ на 60 литров:

БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

1 Кран слива дрожжей 1’’ кран бабочка

2 Кран слива продукта 1’’ кран бабочка

3 Кран отбора проб кламп 50,5 мм

4 Выход на хопган сухое охмеление кламп 50,5 мм

5 Выход на подключение углекислоты кламп 50,5 мм

6 Выход на подключение шпунт-аппарата кламп 50,5 мм

7 СИП-моющая головка кламп 50,5 мм

8 Капсула термодатчика 10 мм

9 Люк 200 мм\ Кламп 8» зависит от комплектации

10 Регулировка ножек 60 мм

11 Высота см 100

12 Диаметр см 45

13 термоизоляция нет

14 Совместное охлаждение конуса и цилиндра 1\2’’ сгон наружная резьба


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ

1 Шпунт-аппарат

Подробнее...
  • 75 000 руб. за шт
В интернет магазине: Предзаказ
Выберите подходящий для себя вариант

В корзину
Доставка в Иркутске
Доставка city_delivery_time
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Основу бродильного отделения пивоварни составляют ёмкости, в которых пиво созревает (бродит и дображивает после перекачки из варочного отделения). В зависимости от выбранной технологии получения пива, дображивание (созревание) пива может происходить двумя способами:

1. С помощью классической технологии, когда в производственном цикле используются раздельные аппараты брожения и аппараты дображивания.

В этом случае на определённом этапе предусмотрена перекачка пива из ёмкостей брожения в ёмкости дображивания, что обеспечивает качественное брожение сусла и дображивание молодого пива.

2 С применением универсальных цилиндроконических танков брожения и дображивания – ЦКТ.

В случае использования ЦКТ перекачка пива из ёмкости в ёмкость не требуется; все процессы брожения и дображивания протекают в одном аппарате.

Все ёмкости бродильного отделения изготавливаются из пищевой нержавеющей стали; ёмкости поставляются заказчику в полной комплектации и полностью готовы к работе. Материал сосуда – сталь AISI 304.

Цилиндроконические танки (ЦКТ)

Оборудование для производства пива, предназначенное для брожения и созревания пива. Представляют собой вертикальную ёмкость из нержавеющей стали, установленную на опоры. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Нижнее днище выполнено в виде конуса с углом от 45° до 60°. Боковая поверхность и конус ЦКТ емкости выполнены с рубашками охлаждения. Смотровой люк установлен в верхнем днище. Аппарат установлен на опоры.

Аппарат оснащён: трубопроводом CIP с моющей головкой, шпунт-аппаратом, вакуумным и предохранительными клапанами, краном отбора проб, краном подачи углекислоты, датчиком температуры, приборами контроля и автоматического поддержания температуры.

Рабочие объёмы от 50 л до 3000 л, в зависимости от технологической задачи.

ЦКТ на 60 литров:

БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

1 Кран слива дрожжей 1’’ кран бабочка

2 Кран слива продукта 1’’ кран бабочка

3 Кран отбора проб кламп 50,5 мм

4 Выход на хопган сухое охмеление кламп 50,5 мм

5 Выход на подключение углекислоты кламп 50,5 мм

6 Выход на подключение шпунт-аппарата кламп 50,5 мм

7 СИП-моющая головка кламп 50,5 мм

8 Капсула термодатчика 10 мм

9 Люк 200 мм\ Кламп 8» зависит от комплектации

10 Регулировка ножек 60 мм

11 Высота см 100

12 Диаметр см 45

13 термоизоляция нет

14 Совместное охлаждение конуса и цилиндра 1\2’’ сгон наружная резьба


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ

1 Шпунт-аппарат

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Вы уже смотрели
ЦКТ на 60 литров

75 000 руб.