Сок концентрированный Клюквенный 5 кг
- Модель: Клюквенный
Получающийся напиток отличается необычным вкусом с ярко выраженными фруктово-ягодными нотами. Производится методом двойной дистилляции. Рекомендуемое содержание алкоголя в конечном напитке - 40%.Основой набора является концентрированный клюквенный сок. Производство сока – Россия.
Благодаря пастеризации срок хранения увеличен до 12 месяцев при температуре +10..+20.
Набор рассчитан на 20 литровую заторную емкость. Гидромодуль – 1:4.
Для увеличения выхода рекомендуем добавить до 2кг декстрозы дробно (разбавлять в воде по 1кг и добавлять на затухающих этапах брожения несколько раз)
Инструкция:
Этап 1. Подготовка сусла
Разбавьте концентрированный клюквенный сок водой до сахаристости сусла 10-15%. (приблизительно 1:4 - 1:5)
Контролируйте температуру воды, которой разбавляете. Итоговая температура должна быть близка к 25-30°С.
Дайте получившемуся суслу постоять несколько часов. Идет процесс восстановления сока.
Для увеличения выхода готового напитка мы рекомендуем добавлять 1-2 кг декстрозы.
Этап 2. Разбраживание дрожжей (по желанию)
Отлейте в чистую емкость 100мл сусла, разбавьте его 50мл воды. (температура 30°С)
Засыпьте дрожжевую смесь и накройте фольгой.
Оставьте в теплом месте на полчаса-час. (не горячее 30-35°С)
Этап 3. Засев сусла дрожжами и брожение
Залейте разброженные дрожжи в сусло и поставьте бродильную емкость под гидрозатвор. Температура брожения 20-30°С.
Дождитесь окончания брожения. (В среднем, одна-две недели. Время зависит от множества факторов, начиная от качества воды и заканчивая температурой.)
Этап 4. Перегонка
Перелейте брагу в перегонный куб.
Сделайте первую перегонку, отбирая максимум спирта сырца, практически «до суха».
Разбавьте спирт сырец до 15-20%. И проведите дробную перегонку.
Этап 5. Отдых и облагораживание
Разбавьте напиток до содержания алкоголя 45-55% и оставьте отдыхать в стеклянной емкости на неделю.
Состав:
- Концентрированный клюквенный сок 5 кг.
- 1 790 руб. за шт
- Банковские карты
С карты «Мир» можно заплатить максимум 5000 за один раз и 15 000 в месяц.С карты Visa, MasterCard или Maestro — максимум 250 000 за один раз, в месяц — 500 000 руб. - Электронные деньги
Яндекс Деньги: за один раз можно заплатить из идентифицированного кошелька — до 250 000 , из анонимного — до 15 000.
Как происходит возврат
- Мы отправляем платежное поручение в банк, где открыт расчетный счет нашей организации.- Банк переводит нужную сумму на наш лицевой счет для возвратов в Яндекс.Кассе.
- Яндекс Касса списывает деньги с лицевого счета и возвращает Вам на банковскую карту или в кошелек — зависит от того, как вы платили.
- Возможна после получения подтверждения, о наличии заказанного Вами товара в магазине.
- Об этом Вам сообщитнаш менеджер, позвонив Вам по телефону после того как Вы оформите заказ.
- Оплата заказа с выбранным способом доставки «Самовывоз заказа»-производится наличными в кассе нашего магазина.
Получающийся напиток отличается необычным вкусом с ярко выраженными фруктово-ягодными нотами. Производится методом двойной дистилляции. Рекомендуемое содержание алкоголя в конечном напитке - 40%.Основой набора является концентрированный клюквенный сок. Производство сока – Россия.
Благодаря пастеризации срок хранения увеличен до 12 месяцев при температуре +10..+20.
Набор рассчитан на 20 литровую заторную емкость. Гидромодуль – 1:4.
Для увеличения выхода рекомендуем добавить до 2кг декстрозы дробно (разбавлять в воде по 1кг и добавлять на затухающих этапах брожения несколько раз)
Инструкция:
Этап 1. Подготовка сусла
Разбавьте концентрированный клюквенный сок водой до сахаристости сусла 10-15%. (приблизительно 1:4 - 1:5)
Контролируйте температуру воды, которой разбавляете. Итоговая температура должна быть близка к 25-30°С.
Дайте получившемуся суслу постоять несколько часов. Идет процесс восстановления сока.
Для увеличения выхода готового напитка мы рекомендуем добавлять 1-2 кг декстрозы.
Этап 2. Разбраживание дрожжей (по желанию)
Отлейте в чистую емкость 100мл сусла, разбавьте его 50мл воды. (температура 30°С)
Засыпьте дрожжевую смесь и накройте фольгой.
Оставьте в теплом месте на полчаса-час. (не горячее 30-35°С)
Этап 3. Засев сусла дрожжами и брожение
Залейте разброженные дрожжи в сусло и поставьте бродильную емкость под гидрозатвор. Температура брожения 20-30°С.
Дождитесь окончания брожения. (В среднем, одна-две недели. Время зависит от множества факторов, начиная от качества воды и заканчивая температурой.)
Этап 4. Перегонка
Перелейте брагу в перегонный куб.
Сделайте первую перегонку, отбирая максимум спирта сырца, практически «до суха».
Разбавьте спирт сырец до 15-20%. И проведите дробную перегонку.
Этап 5. Отдых и облагораживание
Разбавьте напиток до содержания алкоголя 45-55% и оставьте отдыхать в стеклянной емкости на неделю.
Состав:
- Концентрированный клюквенный сок 5 кг.
280 руб.
250 руб.
95 руб.
105 руб.
188 руб.
1 790 руб.
1 790 руб.
1 700 руб.
1 790 руб.
2 999 руб.
3 999 руб.
1 700 руб.
1 790 руб.
190 руб.